Vinterkålsalat med sesamolie

Denne vinterkålsalat er god som tilbehør til det meste. Salaten er super nem at tilberede og smager skønt. Og hvis du har lidt basisvarer i køkkenskabet, kan den laves for under 20 kr. Og så giver den et friskt  pust til de til tider lidt tunge vinterretter.

Vinterkålsalat
Vinterkålsalat

Opskrift på vinterkålsalat

1 lille Hvidkål

Saft af 1/2 Citron

2 spsk sesamolie (du kan også bruge en anden olie hvis du ikke har sesamolie)

2 spsk Dukkah

  • Hvidkålen snittes fint. Blandes grundigt med olie og citronsaft. Kålen trækker i mindst 30 min eller til den skal spises.
  • Ved servering kommes salaten i en skål og kålen drysses med dukkah.

Tips!

Drys salaten med friske koriander, åben en dåse god tun og server salaten som en frokostret.

Lav endelig en stor portion nu du er i gang, salaten holder sig fint i flere dage i køleskabet og kan også sagtens steges med lidt kylling og soya og en rest ris, så har du den perfekte reste ret. Stegte ris med kylling og kål.

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *