Abrikoskugler. Daddelkugler. Rawsnack

Abrikoskugler, daddelkugler, rawsnack……….. Sundt slik!! Jeg ved nu ikke rigtig hvad jeg skal mene om det. Jeg synes man narre sig selv hvis man tror at det er direkte sundt. Enig det er bedre end at spise en pose matador mix eller en yankiebar, men det er altså stadig ekstra kalorier til sidebenene.  Nå det så er sagt, så blev jeg voldsomt inspireret da jeg forleden hentede min yngste søn fra en legeaftale. Jeg blev inviteret på en kop instantkaffe og en hjemmelavet rawsnack, mens drengene legede færdig. Og jeg indrømmer det smagte virkelig godt. Og langt bedre end de færdigproducerede man kan købe til svimlende summer i supermarkederne og helsekostbutikkerne. Så nu er jeg i gang med at eksperimentere. Det gør også februar (den kage og sukker løse måned) lidt lettere at komme igennem.

Rawsnack
Abrikoskugler

Læs videre “Abrikoskugler. Daddelkugler. Rawsnack”

Lasagne med svampe og mozzarella

Lasagne er en klassiker som de fleste både børn og voksne kan lide. Men helt ærligt kan det godt nogen gange blive lidt ensformigt med hakket oksekød. Denne opskrift er lavet med svampe og pga. de tørrede katareller får den en helt særlig intens smag af svampe. Hvis det skal være ekstra lækkert kan du tilsætte lidt revet trøffel eller trøffelolie.

Lasagne
Lasagne med svampe

Læs videre “Lasagne med svampe og mozzarella”