Chokoladekage verdens nemmeste og hurtigste

Chokoladekage findes i mange afskygninger. Dette er uden tvivl den mest simple og hurtigste chokoladekage jeg kender. Og jeg vil vove at påstå at alle kan opnå et godt resultat og den er bare så meget bedre end et færdigt kagemix. Vælg en kakao i en god kvalitet og brug rigtigt smør, det giver bare et meget bedre resultat, med gode råvarer. Kagen har mange fans, men hønsegårdens “gamle” studerende Julie må klart være the greatest fan… ever.

Verdens nemmeste chokoladekage
Chokoladekage

Opskrift på chokoladekage

250 g sukker

200 g hvedemel

50 g cacao af god kvalitet

2 tsk vanilliesukker

1 tsk natron

100 g smeltet smør

3 æg

2,5 dl mælk

  • Alle ingredienserne piskes grundigt sammen i en skål.
  • Dejen hældes i en smurt bradepande eller springform.
  • Kagen bages ved 200 grader i ca. 30 min (stik i kagen med en strikkepind, hvis der ikke hænger dej ved er kagen færdig)
  • Kagen afkøles helt og smøres med chokoladeglasur(2 spsk kakao, 120 g flormelis 2 spsk vand) og drysses med kokos inden glasuren stivner.

Tips!

Kagen kan tilsættes 50 g hakkede nødder eller 50 g groft hakket mørk chokolade. Glasuren kan røres med stærk kaffe i stedet for vand.

Prøv at skifte mælken ud med kærnemælk, det giver en lidt mere fugtig kage.

3 kommentarer til “Chokoladekage verdens nemmeste og hurtigste”

  1. Kære alle der læser med!
    Dette er den bedste chokoladekage der findes!!!!!

    Hilsen den største fan Julie

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *