Chokoladekokoskager med mynteskum

Nu er det snart weekend og hvis du får gæster på besøg eller du bare har lyst til at starte weekenden lidt ekstra lækkert, så kommer her opskriften på de lækreste chokoladekokoskager, de ligner en million og smager af to. Kombinationen af chokolade og mynte er jo kendt, og når det så mikses med kokos, så er der ikke et øje tørt. Kager og skum kan laves klar i forvejen og så er det bare at komme en klat mynteskum på kagerne og sætte dem på fad, så er de klar til at spise.

Chokoladekokoskager med mynteskum
Chokoladekokoskager med mynteskum

Læs videre “Chokoladekokoskager med mynteskum”

Couscous med bagte gulerødder og rødløg

Nu nærmer påsken sig og heldigvis er der stadig traditioner forbundet med højtiderne. Mange familier samles i påskedagene til påskefrokost og tit står der lam på menuen. Couscous er det helt perfekte tilbehør til lam, så hvis familien tør kaste sig ud i noget nyt, så skulle i prøve at lave denne couscous. Du kan sagtens lave den i forvejen, så skal du kun koncentrerer dig om gæster, lammesteg og påskeæg.

Couscous
Couscous med bagte gulerødder

Læs videre “Couscous med bagte gulerødder og rødløg”

Kålsalat til sommerens udendørs måltider

Fødselsdag, mange gæster, et lille sommerhuskøkken og et lillebitte køleskab. Den kombination kræver planlægning og sætter de kreative ideer igang. Så da menuen skulle planlægges var kravet; én mættende, smuk og velsmagende salat, som skulle kunne fungere til grillet kød og bagekartofler. Flere af gæsterne ønskede salaten på bloggen, Værsgo’ sommerens kålsalat.

kålsalat
Sommer kålsalat

Læs videre “Kålsalat til sommerens udendørs måltider”