Man kan få masser af grillkrydderi blandinger i supermarkedet og i specialbutikker. Og det er selvfølgelig nemt at nogen har gjort arbejdet for en. Men det er faktisk utrolig let at lave sin egen krydderiblanding og så er det jo også muligt at eksperimentere med forskellige ingredienser, indtil du opnår det resultat du allerbedst kan lide. Herunder følger en af min favorit krydderiblandinger. Den passer rigtig godt til fjerkræ, men kan også sagtens bruges på andet kød og på grøntsager.
