Opskrift på grøn salat

2 små faste hjertesalat

1/2 spidskål

2 avocado

1 citron

frisk kværnet peber

• Skyl salaten grundigt. Og pres den fri for vand.
• Skær salaten i halv grove stykker og kom dem i en skål
• Fjern de yderste blade på spidskålen, skår kålen i kvarte og snit den fint. Bland den i salaten
• Halver avocadoerne og fjern stenen.
• Skær tern ned i den halve avocado med en skarp kniv og skrab forsigtigt avocado ternene op i salaten
• Bland saft af en citron i salaten og kværn peber udover og vend forsigtigt men grundigt rundt.
• Server den friske sprøde salat til alle former for fisk og kød.

Tips!

Prøv at tilsætte frisk bælgede ærter eller små agurketern. Men hold farverne i grønt. Det ser så fantastisk ud når salat består af alverdens grønne nuancer.

Server et friskbagt rosmarinbrød til

Indlægget Grøn salat med spidskål og avocado blev først udgivet på madvAne.