cake – madvAne http://madvane.dk Ideer, opskrifter og gode råd Wed, 15 Nov 2017 14:32:01 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.12 122834774 Lilas kage http://madvane.dk/lilas-kage/ http://madvane.dk/lilas-kage/#comments Wed, 25 Jan 2017 16:08:11 +0000 http://madvane.dk/?p=222 Lilas kage er kagen over alle kager, ihvertfald hvis man spørger den mellemste af mine drenge. Det var også en af mine egne favoritter som barn, jeg fik den altid, når jeg besøgte min Mormors søster Lila i sommerhuset (deraf navnet). Og heldigvis fik jeg ringet til hende en dag for snart mange år siden og fik opskriften af hende. For …

Læs videre "Lilas kage"

Indlægget Lilas kage blev først udgivet på madvAne.

]]> Lilas kage er kagen over alle kager, ihvertfald hvis man spørger den mellemste af mine drenge. Det var også en af mine egne favoritter som barn, jeg fik den altid, når jeg besøgte min Mormors søster Lila i sommerhuset (deraf navnet). Og heldigvis fik jeg ringet til hende en dag for snart mange år siden og fik opskriften af hende. For det er jo netop opskrifter som denne, der har allerstørst betydning, fordi de har en god historie.  Jeg har rettet lidt i den for nemhedens skyld.

Pund til pund kage
Lilas kage

 

Opskrift på Lilas kage

250 g sukker

250 g smør

4 æg

250 g mel

100 g groft hakket mørk chokolade af god kvalitet

  1. Sukker og smør piskes meget grundigt.
  2. Ægene tilsætes og der piskes godt.
  3. Melet og chokoladen vendes i.
  4. Dejen kommes i en smurt brødform.
  5. Bages ved 160 grader i ca. 1 time og 10 min. (Stik i den med en strikepind efter en time, hvis der ikke hænger dej ved er den færdig, eller giv den 10 min. mere)
Lilas kage
Lilas kage original opskrift

Tips!

Jeg bruger altid rigtig smør i mine opskrifter, (så altså ingen blandingsprodukter eller margarine)

Det er helt rigtigt, at der ikke skal bagepulver i kagen. Kagen hæver naturligt pga. æggene.

 

 

 

Indlægget Lilas kage blev først udgivet på madvAne.

]]> http://madvane.dk/lilas-kage/feed/ 2 222