Spidskål igen igen igen. Uanset om der står kylling i karry, medister eller kogt torsk på menuen, så passer denne salat til. Med noget sødt, noget syrligt og noget at tykke i.
Opskrift
1/2 spidskål
1 syrligt æble
2 stængler bladselleri
150 g kogte kikærter
saft af 1/2 citron
1 spsk olivenolie
- Snit grøntsagerne fint og kom dem i en skål
- Bland kikærterne i
- Vend blandingen med citron og olivenolie
- Lad salaten trække i 1/2 time
Tips! Skift eventuelt kikærterne ud med edamamebønner